家事えもん料理かけ算レシピ！グラタン【得する人損する人】

TV「得する人損する人」で、

家事えもん松橋式かけ算レシピ

余ったギョーザの餡×豆腐で、

簡単にヘルシーグラタンが

作れます！

更に最速時短の豆腐の水抜き方法

や人気お取り寄せ豆腐ランキング

も紹介します！

＜ヘルシーグラタンの作り方＞

＜材料＞1人前

餃子の餡適量

木綿豆腐or絹豆腐 1丁

牛乳大さじ3杯

鶏ガラスープの素

小さじ1杯

とろけるチーズ適量

塩少々

コショウ少々

パセリ少々

＜作り方＞

①豆腐を水抜きしておく

水を抜いた豆腐は半分に切り、

片方を1cm幅にカットしさらに半分にカット

②切った豆腐はゴマ油で炒め、

焼き目をつけて取り出しておく

③そして残っている

・豆腐の半分

・牛乳

・鶏ガラスープの素を

フードプロセッサーで撹拌し、

豆腐ホワイトソースを作る

④ギョウザの餡を炒める

⑤皿に、

・焼き目のついた豆腐

・炒めた餃子の餡

・豆乳のホワイトソース

・チーズの順で盛り、

200℃のオーブンで5分程焼き目がつくまで焼けば完成！

＜家事えもん流・豆腐の水抜き方法＞

炒め物などのレシピで、

豆腐を使う時水っぽさを無くすため

水抜きが必要だったりしますが、

30分くらいかかって面倒くさいですよねえ。

でも家事えもん式で時間短縮できてしまいます♪

①2枚重ねにしたキッチンペーパーでくるむ

※キッチンペーパーは電子レンジ使用可のもの

②電子レンジ500Wで2～3分かければ完了！

普通だと30分くらいかかるのに

10分の1の3分で完了してしまいます♪

＜人気豆腐ランキング＞

１位：なごり雪／小野食品

都内の料亭に提供してたりと有名なお豆腐です。

大豆の甘みとコクが楽しめます！

２位：真砂のとうふお試しセット／真砂の豆腐

大豆の深い味わいが魅力です。

最初は醤油がいらないほど！

３位：南禅寺御用達セット「禅」／南禅寺豆腐屋服部

厳選した大豆とにがりを使用した

職人の技術を駆使した豆腐です。
つるっとした食感・舌触りと

濃厚な大豆の甘みが感じられる豆腐。

４位：ゆき肌豆腐(汲み出し)380g／豆腐の盛田屋

名前の通りきめ細やかで、

口の中で溶けるような食感！

それなのにしっかりと大豆本来

の甘みとこくが楽しめます。

お取り寄せを見つけました↓