家事えもん料理かけ算レシピ！揚げないコロッケ【得損する人

TV「得する人損する人」で、

コーンフレーク × ミートボールの

かけ算レシピ、
「揚げない！丸めない！新型時短コロッケ」

を紹介！簡単なコロッケです♪

料理で油を使うのって手間もかかるし

後片付けも大変ですよね。

でも、こちらのレシピは揚げずに

コーンフレークによって

コロッケの衣のような、サクサク食感を

再現してしまいます♪

＜家事えもん流・新型時短コロッケの作り方＞

＜材料＞（1皿分2～3人分）

じゃがいも 300g

ミートボール（レトルト） 120g

豆腐（絹） 1丁

溶けるチーズ 80g

コーンフレーク（無糖） 50g

乾燥パセリ少々

牛乳大さじ4

コンソメ大さじ1

白コショウ少々

塩少々

＜作り方＞

① 皮をむいたジャガイモを600ワットのレンジで5分温め、

塩で下味をつけたら、フォークでつぶす

② ①にミートボールを入れて混ぜる

その時にタレも入れると、味付け不要

③ 絹ごし豆腐を十分に水切りして密閉袋に入れる

そこに牛乳大さじ4、白コショウと顆粒のコンソメを入れて、

クリーミーになるまで、よく揉む

④ 耐熱の大き目のお皿を用意して

②を半分しき、③の豆腐ホワイトソースをかけ、

その上に残りの②をしき、溶けるチーズをかける

⑤ ④の上に、コーンフレークを砕いて全体的に表面にまぶす

⑥ 170度のオーブンで15分焼き上げ、

最後にパセリをふりかけて完成！

お豆腐がクリーミー感を出して

ヘルシーなコロッケが出来あがります♪

結構意外な組み合わせですが、

以前に料理愛好家の平野レミさんも

「食べればコロッケ」というレシピ

でコーンフレークを使っていたので、

ピッタリな代用品なんでしょうね！

もうコロッケを揚げる気力がなく、平野レミさんの『食べればコロッケ』にした。パン粉を炒めたバージョンよりもより簡素なコーンフレークだか、食べれば確かにコロッケなのだ。 #ジャスタジスイ… https://t.co/rfXYdR06ck
— 記憶回廊 (@pinoColumbo) 2016年2月29日

晩御飯に平野レミの食べればコロッケを
作ってみたけどこれ完全にコロッケやわ

— factory (@hirrrrrano) 2016年2月2日

平野レミさんの「食べればコロッケ」を作ってみる。揚げる代わりにコーンフレークを使うという、常人にはできない発想が素敵。「コロッケか？」と言われれば「う、うん？」となるけれど、ものとしては美味しい。 pic.twitter.com/uzFKYBZvmx
— 槇原圭介 (@waist_064) 2016年2月24日