3/28放送の青空レストランで鹿児島県垂水市のカンパチが登場予定！その垂水市のカンパチの色々なお店のお取り寄せ情報や魅力を紹介！びんた煮や刺身など盛りだくさんです。そしてカンパチのいろいろな食べ方も紹介したいと思います！
＜垂水カンパチ（海の桜勘）の３つのこだわり＞
垂水かんぱちは、垂水市漁業協同組合が出荷するブランド養殖かんぱちで「海の桜勘」と呼ばれています。そのブランドとして美味しさと安心安全性にこだわっています。
○安心安全にこだわり
適正な管理の下で生産された養殖生産物であるという養殖履歴を詳しく、情報開示したりと安心で良質な素材を提供することにこだわっています。
○えさにこだわり
実はえさに鹿児島県産のお茶が配合されています。お茶を配合することによって鮮度が保たれ、ブタミンＥが増えることによりコレステロール値が減少するという作用があります。更に魚臭さも減り透明感ある身質になります。えさによってヘルシーさも美味しさもアップしたということです♪
○お取り寄せは朝活きじめ後すぐに発送
朝に活きじめした後すぐに発送するので鮮度抜群です。身に弾力がありクセのない味わいとぷりぷりと歯ごたえのある食感が堪能できます。
＜垂水カンパチ（海の桜勘）お取り寄せ＞
そんなブランドかんぱち海の桜勘をお手軽に食べられるようにお取り寄せもできます。
○びんた煮のお取り寄せはこちら
番組からのお取り寄せはこちらです。
○刺身やカルパッチョにできるカンパチなら→朝とれかんぱちの柵お取り寄せ
○粕漬けでカンパチの旨味を引き出した芋焼酎粕漬なら→番組限定セット芋焼酎粕漬お取り寄せ
販売元である垂水市漁業協同組合からもお取り寄せができます。
種類は
・A.極上カンパチ「海の桜勘」丸ごと1尾：5,700円(税込)
・B.極上カンパチ「カマ付き半身1枚入」：3,000円(税込)
・C.極上カンパチ「皮なしロイン」：4,000円(税込)
の３つです。
こちらからお取り寄せができます。
○さまざまな味わいを堪能したいなら→A.極上カンパチ「海の桜勘」丸ごと1尾お取り寄せ
○お刺身とかまの塩焼きを満喫するなら→B.極上カンパチ「カマ付き半身1枚入」お取り寄せ
○お手軽にお刺身を楽しみたいなら→C.極上カンパチ「皮なしロイン」お取り寄せ
＜かんぱちの主な食べ方＞
・かんぱちと野菜の調和が美味しいカルパッチョ・本来の味を堪能できる刺身
・簡単なのに美味しいしゃぶしゃぶ
・たれと柔らかさを満喫する照り焼き
・脂が乗って美味しい塩焼き
・根野菜などを入れてあら煮に
・ジューシーなカンパチ大根
・お酒にぴったりななめろう
・ご飯がすすむカマ飯
などさまざまな食べ方があります♪ぜひお取り寄せした際はいろいろな方法で食べてみるのも楽しいですね！