バタコやんレシピ!揚げないカレーパン【得する人損する人】

3/17放送の「あのニュースで得する人損する人」でバタコやんパン工房でお手軽なのに美味しい、揚げないスピードカレーパンが登場!そのカレーパンレシピを紹介します♪

揚げないのにサクサクの衣が絶品のカレーパンです!わずか30分で本格カレーパンが出来る時短レシピです。揚げないからヘルシーなのも嬉しい♪



<揚げないスピードカレーパンレシピの作り方>

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<材料>4個分

ホットケーキミックス 200g

ヨーグルト 80g

レトルトカレー 70g

ジャガイモ 小1個(80g程)

ドライパン粉 適量

マヨネーズ 10g



<作り方>

① 1cm角に切ったジャガイモを耐熱容器に入れてラップし 600wの電子レンジで2分程加熱する。

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② フォークでジャガイモをつぶし、レトルトカレーを加えて混ぜる(カレーなら何でもOKですが、種類によっては味が薄くなる可能性があるので必要な場合、調味料で調整する)

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③ ホットケーキミックスとヨーグルトを混ぜ、生地がまとまったら4等分にする。

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④ 生地を伸ばし具材を包む。

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⑤ パン粉にマヨネーズを混ぜて、クッキングシートを敷いたオーブン皿に乗せ 生地の表面を水で濡らしてパン粉をつける。

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⑥ 200度に予熱したオーブンで15分焼いて完成! ※機種によって焼き時間が異なりますので様子を見ながら調整してください。



○ちなみにこの揚げないカレーパンを応用して、中身を変えるだけで様々なバリエーションのパンが楽しめます!

例えば・・・

・餡子を入れてパン粉の代わりにきな粉をふりかけて焼けば和風テイストに

・シナモンシュガーをふりかけたバナナを包んで焼けばお菓子に







カレーパンだけでなく色々応用が効く便利なレシピです!ぜひチャレンジしてみてはいかがでしょうか♪

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